Ochsenbacken 1kg Paket - Gilligans Farm

€29,67
€2,97 / 100g
Größe: 1 kg
Gekühlter Express-Versand
Lieferzeit: 1-2 Tage

Auch bekannt als: Rinderbacken

✓ 100% Freilandhaltung, Rinder werden mit klassischer Musik bespielt
✓ “European Angus Champion” Gewinner
✓ vakuumiert, frisch/gekühlt geliefert
✓ zerfällt wie Butter, wenig Fett, Schmor-Stück
✓ Schmoren im Ofen

  • Der hohe Kollagengehalt in den Ochsenbacken, der Black Angus Rinder lässt das Stück förmlich auf der Zunge zergehen.
  • Braten Sie die Backen von beiden Seiten an und schmoren Sie das Stück in Flüssigkeit (z.B. Rotwein) für ca. zwei Stunden. Genuss wie ein Gedicht.
  • Die empfohlene Menge liegt bei 1 Paket für 2-4 Personen.