Auch bekannt als: Onglet
✓ 100% Freilandhaltung, Rinder werden mit klassischer Musik bespielt
✓ “European Angus Champion” Gewinner
✓ vakuumiert, frisch/gekühlt geliefert
✓ butterzarte Konsistenz, wenig Fett, sehr saftig, ähnlich dem Filet
✓ ideal für Pfanne oder Grill
- Das Hanger Steak vom Black Angus Rind ist eine leckere Alternative zum Filet.
- Teilen Sie das Stück entlang der Faser in zwei und braten oder grillen Sie es kurz auf beiden Seiten an (Medium ist ideal).
- Die empfohlene Menge liegt bei 1 Stück (650 Gramm) für 2 Personen.