Fred & William's Labskaus

Fred & William’s Labskaus

Labskaus - ein wunderbares Kartoffelgericht mit Rindfleisch und Roter Bete, das in Norddeutschland, sowie Norwegen, Dänemark, Schweden verzehrt wird und wie wir finden, besonders im Herbst und den kälteren Monaten ein Hochgenuss ist.
Lisa Dietrich
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Gegrilltes Flank Steak mit Kürbispüree und Portwein-Sauce

Gegrilltes Flank Steak mit Kürbispüree und Portwein-Sauce

Mit diesem Rezept zaubern Sie im Handumdrehen ein tolles herbstliches Essen. Das Flank Steak harmoniert wunderbar mit einem leicht süßlichen und würzigen Kürbispüree, dazu eine frische Portwein-Sauce mit Maroni.
Lisa Dietrich
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Irische Rinderrippen mit Whiskey

Fred & William's Rinderrippen mit Whiskey

An einem gemütlichen Herbsttag ein echter Gaumenschmaus, schmeckt einfach fantastisch und ist noch dazu ganz einfach zuzubereiten.
Was ihr mitbringen müsst? Etwas Zeit und natürlich Herzblut 👩🏽‍🍳
Lisa Dietrich
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Fred & William's  Tagliatelle al ragù

Fred & William's Tagliatelle al ragù

Tagliatelle al ragù ist ein typisches Gericht der Region zwischen Bologna und Modena. Die Tagliatella ist eine Nudelsorte, die der Überlieferung nach aus Bologna stammt und im Jahr 1487 erfunden wurde. Unsere Version des Gerichts wird durch unser unglaublich geschmackvolles Rind, sowie unsere herrlichen Ochsenbacken zu einer kulinarischen Besonderheit.
Lisa Dietrich
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Fred & William's Surf and Turf mit Königskrabben und T-Bone Steak

Fred & William's "Surf and Turf" mit Königskrabben und T-Bone Steak

Surf and Turf, Beef meets Seafood - Hier trifft das Beste aus zwei kulinarischen Welten aufeinander. Ein legendäres, einfaches Gericht für alle Fleisch- und Seafood Liebhaber. 

 

Lisa Dietrich
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Sommerlicher asiatischer Rindersalat mit Flank Steak

Sommerlicher asiatischer Rindersalat mit Flank Steak

Ein erfrischender Rindersalat für heiße Sommertage. Als Vorspeise oder Hauptgang - schnell und mit wenigen Zutaten zuzubereiten.
Lisa Dietrich
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Wagyu Sirloin Steak mit Trüffelsoße

Wagyu Steak mit Trüffelsoße

Wagyu Rind ist eines der begehrtesten Rinderrassen der Welt. Es ist bekannt für seine legendäre Marmorierung und ist unglaublich zart und schmackhaft. Die Sirloin oder auch Wagyu Rump Steaks harmonieren herrlich mit unserer leichten Trüffelsoße, grünem Spargel und gegrillten Austernpilzen.
Lisa Dietrich
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Schwarze Tagliatelle mit Seeteufel in Cognac-Rahmsoße

Schwarze Tagliatelle mit Seeteufel in Cognac-Rahmsoße

Hochgenuss und Hingucker in nur 20 Minuten. Ein sommerliches Nudelgericht für alle Pasta- und Fischliebhaber.
Lisa Dietrich
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Knusprige Garnelen im Kokosmantel

Knusprige Garnelen im Kokosmantel

Ein super einfaches und schnelles Rezept! Perfekt als Snack oder Vorspeise.
Lisa Dietrich
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Lammkarree mit Couscous

Lammkarree mit Couscous

Unser Lammkarree vom Grill mit einem herrlich frischen Couscous-Salat. Ein perfektes Sommergericht, leicht zuzubereiten.
Lisa Dietrich
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Miesmuscheln in Weißwein

Miesmuscheln in Weißwein

Miesmuscheln - kaum jemand bereitet sie selbst zu und dabei ist es mit einem guten Rezept so einfach und in weniger als einer halben Stunde servierfähig. Mehr als die Muscheln, ein gutes Baguette und eine aromatische Weißwein-Buttersoße braucht es nicht.

Ein leckeres Dinner, mit einem Glas Weißwein serviert und der Feierabend ist perfekt.

Lisa Dietrich
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Gegrilltes T-Bone Steak mit Spargelrisotto

Gegrilltes T-Bone Steak mit Spargelrisotto

Ein perfektes Frühlings-Gericht, gegrilltes T-Bone Steak mit einem wunderbaren Risotto mit grünem Spargel.
Lisa Dietrich
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